Hachis parmentier facile


Sommaire
Introduction
Ingrédients
Préparation
Cuisson
Décoration
Conclusion

Introduction

Le hachis parmentier est un classique de la cuisine française. Il est composé de purée de pommes de terre et de viande hachée, le tout recouvert d’une couche de fromage puis d’une couche de purée. Ce plat est facile à préparer et peut être adapté à différents types de viande hachée. Pour une version plus économique, vous pouvez utiliser de la viande hachée de bœuf ou de veau. Pour une version plus riche, vous pouvez utiliser de la viande hachée de canard ou de porc.

La clé pour réussir un bon hachis parmentier, c’est d’avoir une bonne purée de pommes de terre. Pour cela, il faut utiliser des pommes de terre à chair ferme, comme les pommes de terre Yukon Gold. La purée doit être onctueuse et lisse, sans grumeaux. Vous pouvez la préparer à l’avance et la réchauffer au moment de servir, ce qui vous permettra de gagner du temps.

Pour la viande hachée, vous pouvez utiliser n’importe quel type de viande que vous aimez, mais il faut veiller à bien la cuire. La viande doit être hachée finement et être bien assaisonnée. Si vous utilisez de la viande hachée de bœuf ou de veau, vous pouvez ajouter des oignons et des épices pour la cuisson. Si vous utilisez de la viande hachée de porc ou de canard, vous pouvez ajouter des herbes et des épices.

Le fromage est une autre composante importante du hachis parmentier. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de fromage que vous aimez, mais il doit être râpé finement. Le fromage doit être à température ambiante avant d’être ajouté à la préparation, sinon il ne se fondra pas correctement.

Pour assembler le hachis parmentier, il suffit de mettre une couche de purée de pommes de terre au fond d’un plat, puis une couche de viande hachée, puis une couche de fromage. Vous pouvez ensuite ajouter une deuxième couche de purée de pommes de terre et de viande hachée, puis terminer par une couche de fromage. Vous pouvez ensuite enfourner le plat et le laisser cuire jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et que le hachis parmentier soit bien chaud.

Le hachis parmentier est un plat facile à préparer et qui peut être adapté à différents types de viande hachée. La clé pour réussir un bon hachis parmentier, c’est d’avoir une bonne purée de pommes de terre et de bien assa

Ingrédients

-2 pommes de terre
-1/2 oignon
-100g de viande hachée
-1/2 c. à café de thym
-1 c. à soupe de beurre
-2 c. à soupe de crème fraîche
– Sel, poivre

Pour réaliser un hachis parmentier facile, il vous faut :
-2 pommes de terre
-1/2 oignon
-100g de viande hachée
-1/2 c. à café de thym
-1 c. à soupe de beurre
-2 c. à soupe de crème fraîche
– Sel, poivre

Commencez par éplucher vos pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 20 minutes. Pendant ce temps, hachez finement l’oignon.

Une fois les pommes de terre cuites, égouttez-les et écrasez-les en purée. Ajoutez le beurre, la crème fraîche, l’oignon haché, le thym, du sel et du poivre. Mélangez bien.

Préchauffez votre four à 200°C.

Dans un plat à gratin, placez la viande hachée. Recouvrez-la de purée de pommes de terre. Enfournez pour environ 30 minutes.

Servez chaud et bon appétit !

Préparation

Préparation :

1. Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C).

2. In a large saucepan, cook beef over medium heat until browned. Drain fat.

3. Stir in garlic, onion, and tomato paste. Add water, beef broth, wine, and bay leaf. Season with salt and pepper. Bring to a boil.

4. Reduce heat and simmer for 30 minutes.

5. Meanwhile, in a medium saucepan, cook potatoes in boiling water for 15 minutes. Drain.

6. In a large bowl, mash potatoes. Stir in milk and butter. Season with salt and pepper.

7. Spread beef mixture in a 9×13 inch baking dish. Spread mashed potatoes over beef.

8. Bake for 25 minutes. Sprinkle with cheese. Bake for 5-10 minutes longer, or until cheese is melted.

Cuisson

Le hachis parmentier est un plat français traditionnel composé de purée de pommes de terre et de viande hachée, généralement du bœuf. Il est généralement servi avec une garniture de fromage râpé et/ou de viande hachée. Le hachis parmentier est un plat très populaire en France, notamment auprès des enfants.

La cuisson du hachis parmentier est relativement simple. La purée de pommes de terre et la viande hachée sont d’abord cuites séparément. La purée de pommes de terre est généralement cuite au four, tandis que la viande hachée est cuite à la poêle. Une fois la purée de pommes de terre et la viande hachée cuites, elles sont simplement mélangées ensemble et servies chaudes.

Le hachis parmentier peut être accompagné de diverses garnitures, selon les goûts. Fromage râpé, oeufs, lardons, oignons, tomates, etc. Les possibilités sont nombreuses !

La cuisson du hachis parmentier est donc relativement simple et ne nécessite pas de grandes compétences culinaires. C’est un plat idéal pour les personnes qui n’ont pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine, car il se prépare rapidement.

Décoration

Il y a quelques années, j’ai découvert le hachis parmentier. C’est un plat que j’aime beaucoup car il est facile à préparer et très goûteux. J’ai donc décidé de partager ma recette de hachis parmentier facile avec vous.

Ingrédients :

– 500 g de viande hachée

– 1 oignon

– 1 paquet de purée préparée

– 1 boîte de tomates pelées

– 1 cuillère à soupe de ketchup

– 1 cuillère à soupe de moutarde

– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

– Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200°C.

2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir l’oignon émincé.

3. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

4. Ajoutez les tomates pelées, le ketchup, la moutarde et assaisonnez avec du sel et du poivre.

5. Versez la préparation dans un plat à four et recouvrez-la de purée préparée.

6. Enfournez le plat pendant 30 minutes.

7. Servez le hachis parmentier bien chaud.

Conclusion

Le hachis parmentier est un plat facile et rapide à préparer. Il est également très économique et peut être réalisé avec des ingrédients que vous avez déjà dans votre cuisine. Le hachis parmentier est un plat familial et convivial qui plaira à tous.


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