140 recettes à faire au Thermomix


Sommaire
Introduction
I. Recettes salées
Soupes et veloutés
Plats principaux
Garnitures et accompagnements
Sauces
II. Recettes sucrées
Petit-déjeuner et snacks
Desserts
Pâtisseries
Boissons

Introduction

Le Thermomix est l’un des ustensiles de cuisine les plus pratiques et les plus populaires. Il permet de cuisiner rapidement et facilement, et c’est pourquoi de nombreuses personnes l’adorent.

Si vous avez un Thermomix, vous savez à quel point il est facile de préparer de délicieuses recettes avec. Dans cet article, nous vous proposons 140 recettes à faire au Thermomix, pour tous les goûts et toutes les occasions.

Que vous ayez envie d’un plat principal, d’un plat accompagnement, d’une soupes ou d’un dessert, vous trouverez forcément une recette qui vous plaira parmi celles-ci. Alors, n’attendez plus et lancez-vous dans la cuisine !

I. Recettes salées

Le Thermomix est un appareil de cuisine électrique multifonction qui peut se révéler très utile pour préparer de nombreux plats, notamment des recettes salées. Voici 140 recettes salées que vous pouvez réaliser au Thermomix :

-Tartare de saumon
-Brochettes de poulet
-Hachis Parmentier
-Curry de poulet
-Poulet rôti
-Soupe de poisson
-Risotto aux champignons
-Paella
-Quiche Lorraine
-Ratatouille
-Gratin dauphinois
-Croque-monsieur
-Croque-madame
-Omelette
-Tarte à la tomate
-Tarte aux pommes
-Clafoutis
-Compote de pommes
-Crème brûlée
-Cheesecake
-Mousse au chocolat
-Tiramisu
-Gaufres
-Crêpes
-Glaces
-Sorbet
-Pâte à choux
-Pâte feuilletée
-Pain
-Pizza
-Calzones
-Lasagnes
-Spaghettis bolognaise
-Raviolis
-Cannellonis
-Risotto
-Raclette
-Fondue
-Crème caramel
-Pudding
-Millefeuille
-Tarte Tatin
-Tarte aux fraises
-Tarte aux pêches
-Tarte aux abricots
-Tarte aux poires
-Tarte aux prunes
-Tarte aux framboises
-Tarte aux myrtilles
-Tarte aux groseilles
-Tarte aux cerises
-Tarte aux fraises des bois
-Tarte aux blueberries
-Tarte aux rhubarbes
-Tarte aux pommes caramélisées
-Tarte Tatin
-Poires Belle Hélène
-Compote de pommes
-Compote de poires
-Compote de prunes
-Compote de framboises
-Compote de myrtilles
-Yaourt
-Fromage blanc
-Crème fraîche
-Beurre
-Lait
-Crème de marron
-Chocolat
-Confiture
-Miel
-Sirop
-Desserts au Thermomix
-Recettes pour enfants au Thermomix
-Recettes de cuisine au Thermomix

Soupes et veloutés

Soupe et velouté sont deux mots qui sont souvent utilisés de manière interchangeable. Mais il y a une différence entre les deux. La soupe est un plat principal composé d’ingrédients solides cuisinés dans un liquide, tandis que le velouté est un plat principal liquide composé d’ingrédients solides ou liquides cuisinés dans un bouillon ou un jus de fruit. Les veloutés peuvent être plus épais que les soupes, car ils contiennent souvent des purées d’ingrédients solides.

Les soupes et les veloutés sont des plats très nourrissants et peuvent être facilement adaptés pour être plus légers ou plus riches en fonction de vos goûts. Elles sont également très simples à préparer et peuvent être préparées à l’avance et réchauffées au moment de servir.

Les soupes et les veloutés sont idéaux pour les repas du soir, car ils sont faciles à digérer et vous permettent de vous sentir rassasié sans être lourd. Ils sont également parfaits pour les jours où vous ne vous sentez pas bien, car ils sont souvent très réconfortants.

Les soupes et les veloutés sont également très économiques, car ils utilisent souvent des ingrédients que vous avez déjà dans votre cuisine. Et enfin, les soupes et les veloutés sont généralement très sains, car ils sont composés principalement de légumes et de fruits.

Plats principaux

Le Thermomix est un appareil électroménager polyvalent qui peut servir de cuiseur, de mélangeur, de hachoir, de yaourtière et de machine à pain. Il est donc idéal pour préparer de nombreux plats, du plus simple au plus élaboré.

Voici 140 recettes de plats principaux que vous pouvez réaliser au Thermomix :

– Enchiladas
– Chili con carne
– Lasagnes
– Macaroni au fromage
– Spaghettis bolognaise
– Carbonara
– Risotto
– Paella
– Soupe au pistou
– Pot-au-feu
– Boeuf bourguignon
– Magret de canard
– Poulet au curry
– Tagine de poulet
– Coq au vin
– Rôti de porc
– Canard à l’orange
– Gratin dauphinois
– Purée de pommes de terre
– Riz au lait
– Crème brûlée
– Flan
– Tarte aux pommes
– Clafoutis
– Tiramisu
– Moelleux au chocolat

Garnitures et accompagnements

Avec le Thermomix, les possibilités de recettes sont infinies. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un professionnel, il y a toujours une recette qui vous conviendra. Parmi les nombreuses recettes que vous pouvez faire avec votre Thermomix, voici une sélection de 140 recettes à faire au Thermomix, parmi lesquelles vous trouverez certainement votre bonheur.

Pour les amateurs de viande, vous pourrez réaliser des recettes comme un poulet rôti au Thermomix, un coq au vin, des brochettes de poulet, des escalopes de veau, etc. Si vous préférez les plats de poisson, vous pourrez faire des recettes comme du saumon en papillote, du thon au four, du poisson pané, etc. Et si vous êtes vegetarian ou vegan, pas de souci, il y a aussi de nombreuses recettes pour vous, comme des gratins de légumes, des quiches, des soupes, des plats en sauce, etc.

Mais ce n’est pas tout, car le Thermomix permet également de réaliser de nombreuses garnitures et accompagnements. Parmi les accompagnements, vous pourrez faire des purées de légumes, du riz, des pâtes, des frites, des légumes au four, etc. Et pour les garnitures, vous avez le choix entre des omelettes, des oeufs brouillés, des oeufs cocotte, des oeufs pochés, des crêpes, des gaufres, etc.

Vous l’aurez compris, avec le Thermomix, les possibilités de recettes sont infinies. Alors, n’hésitez plus et laissez libre cours à votre imagination pour réaliser de délicieuses recettes.

Sauces

Les sauces sont un élément essentiel de la cuisine. Elles peuvent donner du caractère à un plat et le rendre plus savoureux. Les sauces peuvent être utilisées pour accompagner un plat principal, pour dipping, pour sautés et pour les plats en sauce.

Il existe de nombreuses sauces que vous pouvez préparer au Thermomix. Voici quelques-unes de nos recettes favorites :

Sauce tomate :
Ingredients :
1 boîte de tomates pelées
1 gousse d’ail
1/2 oignon
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de sucre
1/4 cuillère à café de sel

Instructions :
1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 30 secondes/vitesse 5.
2. Cuire la sauce 10 minutes/100°C/vitesse 1.
3. La sauce est prête à être servie.

Sauce béarnaise :
Ingredients :
4 jaunes d’oeufs
250g de beurre
1/2 cuillère à café de vinaigre de vin blanc
1/2 cuillère à café de moutarde
1 gousse d’ail
1/4 de cuillère à café de sel

Instructions :
1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 30 secondes/vitesse 5.
2. Cuire la sauce 10 minutes/100°C/vitesse 1.
3. La sauce est prête à être servie.

Sauce au poivre :
Ingredients :
1 cuillère à café de poivre noir
1/2 oignon
1 gousse d’ail
1/4 de tasse de vinaigre de vin blanc
1/4 de tasse de cognac
1/2 tasse de crème fraîche
1/4 de cuillère à café de sel

Instructions :
1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 30 secondes/vitesse 5.
2. Cuire la sauce 10 minutes/100°C/vitesse 1.
3. La sauce est prête à être servie.

II. Recettes sucrées

Le Thermomix est un appareil électroménager de pointe qui permet de cuisiner de manière simple et rapide. Il est particulièrement adapté à la préparation de recettes sucrées, comme les desserts, les gâteaux ou les tartes. Voici 140 recettes sucrées que vous pourrez réaliser au Thermomix :

-Tarte aux pommes
-Tarte au citron
-Tarte Tatin
-Clafoutis aux cerises
-Cheesecake
-Forêt noire
-Charlotte aux fraises
-Millefeuille
-Paris-Brest
-Éclairs au chocolat
-Profiteroles
-Tiramisu
-Mousse au chocolat
-Crème brûlée
-Flan au caramel
-Tarte au chocolat
-Tarte aux fraises
-Cake au chocolat
-Cake aux fruits
-Gâteau au yaourt
-Gâteau au fromage blanc
-Gâteau au chocolat
-Gâteau aux carottes
-Banana bread
-Orange cake
-Lemon drizzle cake
-Red velvet cake
-Chocolate fudge cake
-Carrot cake
-Baked cheesecake
-Pecan pie
-Apple pie
-Key lime pie
-Pumpkin pie
-Banoffee pie
-Rhubarb crumble
-Sticky toffee pudding
-Bread and butter pudding
-Trifle
-Fruit salad
-Ice cream
-Chocolate mousse
-Crème anglaise
-Crème pâtissière
-Chantilly cream
-Buttercream
-Icing sugar
-Royal icing
-Chocolate ganache
-Fondant icing
-Jam
-Coulis
-Syrup
-Compote
-Chutney

Tiramisu
Ingredients :
-250g mascarpone
-2 eggs
-80g sugar
-1 teaspoon vanilla extract
-250g ladyfingers
-60ml espresso
-30ml coffee liqueur
-Cocoa powder, to dust

Instructions :
1. Start by whisking together the mascarpone, eggs, sugar and vanilla extract in the bowl of your Thermomix. Set the mixture aside.

2. Dip the ladyfingers in the espresso and coffee liqueur mixture, making sure each one is well coated.

3. Layer the ladyfingers and mascarpone mixture in a glass dish, starting with a layer of ladyfingers, followed by a layer of mascarpone mixture, and so on.

4. Dust the top of the tiramisu with cocoa powder and refrigerate for at least 2 hours, or overnight.

5. Serve chilled.

Petit-déjeuner et snacks

Le petit-déjeuner est la première et la plus importante des trois repas de la journée. C’est pourquoi il est important de prendre le temps de bien le préparer et de choisir des aliments sains et nutritifs.

Le Thermomix est l’appareil idéal pour préparer un petit-déjeuner sain et équilibré. Avec ses nombreuses fonctionnalités, il permet de préparer rapidement et facilement de nombreuses recettes saines et savoureuses.

Voici 140 recettes de petit-déjeuner et de snacks que vous pouvez faire au Thermomix :

– Porridge aux flocons d’avoine et aux fruits
– Pancakes aux bananes
– Omelette aux légumes
– Smoothie aux fruits
– Yaourt à la grecque
– Compote de pommes
– Pain perdu
– Croque-monsieur
– Gaufres
– Crêpes
– Quiche aux légumes
– Strudel aux pommes
– Tarte aux pommes
– muffins
– biscuits
– scones
– pain au chocolat
– pain aux raisins
– bagels
– tartines
– croissants
– pains au lait
– brioches

Desserts

Avec le Thermomix, fini les longues heures passées en cuisine à préparer des plats compliqués ou des desserts exquis ! Le Thermomix, c’est la garantie d’un repas parfait en un tour de main.

Alors si vous aussi vous avez envie de réaliser de délicieux desserts au Thermomix, voici une sélection de 140 recettes faciles et rapides à faire. De la tarte Tatin aux crèmes brûlées en passant par les macarons, les délicieux desserts au Thermomix sont à portée de main !

Tarte Tatin :

Ingrédients :

– 6 pommes
– 100 g de beurre
– 100 g de sucre
– 1 pâte brisée

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Épluchez et coupez les pommes en quartiers.
3. Dans le bol du Thermomix, mettez le beurre et le sucre et programmez 3 minutes, vitesse 3.
4. Ajoutez les pommes et programmez 15 minutes, vitesse 1, en mettant le gobelet sur le couvercle pour que ça ne coule pas.
5. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte, ajoutez les pommes et mettez au four pendant 30 minutes.

Crèmes brûlées :

Ingrédients :

– 1 litre de lait
– 8 jaunes d’œufs
– 100 g de sucre
– 100 g de sucre en poudre

Préparation :

1. Dans le bol du Thermomix, mettez le lait, les jaunes d’œufs et le sucre et programmez 15 minutes, vitesse 4.
2. Versez la crème dans des ramequins et laissez refroidir.
3. Saupoudrez de sucre en poudre et placez sous le grill du four jusqu’à ce que le sucre soit caramélisé.

Macarons :

Ingrédients :

– 200 g de poudre d’amandes
– 200 g de sucre en poudre
– 100 g de blancs d’œufs
– 100 g de sucre
– colorant (facultatif)

Préparation :

1. Dans le bol du Thermomix, mettez la poudre d’amandes, le sucre en poudre et les blancs d’œufs et programmez 10 secondes, vitesse 10.
2. Ajoutez le sucre et programmez 10 minutes, vitesse 3.
3. Ajoutez le colorant, si vous le souhaitez, et mélangez.
4. Préchauffez le four à 150°C.
5. Faites des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 10-12 minutes.
6. Laissez refroidir avant de déguster.

Pâtisseries

Le Thermomix est un robot culinaire très pratique, notamment pour la préparation de pâtisseries. En effet, il permet de réaliser rapidement et facilement de nombreuses recettes, sans avoir à se soucier des proportions ou du temps de cuisson. Voici quelques-unes de nos recettes de pâtisseries préférées à faire au Thermomix :

-Tarte aux pommes : cette recette classique est facile à réaliser au Thermomix et ne prend que quelques minutes.

-Gâteau au chocolat : il suffit de mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et de laisser le robot faire son travail. Le gâteau sera parfaitement cuit et moelleux.

-Financiers : ces petits gâteaux moelleux sont parfaits pour une collation ou un dessert. Ils se préparent en quelques minutes et ne nécessitent pas de cuisson.

-Cheesecake : le Thermomix permet de préparer rapidement et facilement la base de ce dessert, sans avoir à surveiller la cuisson.

-Crème brûlée : cette recette nécessite un peu plus de temps, mais le résultat en vaut vraiment la peine. La crème brûlée est parfaite au Thermomix : onctueuse et savoureuse.

Boissons

Le Thermomix est un appareil de cuisine électrique très populaire en France. Il permet de réaliser facilement et rapidement de nombreuses recettes, y compris des boissons. Voici 140 recettes de boissons que vous pouvez réaliser au Thermomix :

– Jus de fruits frais : pensez à mettre au réfrigérateur les fruits que vous souhaitez utiliser pour votre jus afin qu’ils soient bien frais. Coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans le bol du Thermomix. Ajoutez un peu d’eau et mixez jusqu’à obtenir une préparation lisse.

– Smoothies : les smoothies sont une excellente option pour les petits-déjeuners ou les collations. Ils sont nourrissants et peuvent être personnalisés en fonction de vos goûts. Pour réaliser un smoothie au Thermomix, mettez les ingrédients que vous souhaitez utiliser dans le bol et mixez jusqu’à obtenir une préparation onctueuse.

– Milkshakes : les milkshakes sont une autre option de boisson pour les amateurs de desserts lactés. Pour les réaliser au Thermomix, il vous suffit de mettre dans le bol du Thermomix les ingrédients que vous souhaitez utiliser (yaourt, crème glacée, lait, etc.) et de mixer jusqu’à obtenir une préparation homogène.

– Cocktails : le Thermomix permet également de préparer de délicieux cocktails. Pour cela, mettez les ingrédients que vous souhaitez utiliser dans le bol et mixez jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène.

– Thés et infusions : le Thermomix permet également de préparer des thés et infusions. Pour cela, mettez les ingrédients que vous souhaitez utiliser dans le bol et mixez jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène.

– Chocolat chaud : le chocolat chaud est une boisson idéale pour se réchauffer en hiver. Pour le préparer au Thermomix, mettez les ingrédients que vous souhaitez utiliser dans le bol et mixez jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène.

– Café : le café est une boisson très populaire et il est facile de le préparer au Thermomix. Pour cela, mettez les ingrédients que vous souhaitez utiliser dans le bol et mixez jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène.

– Lait : le lait est une boisson très nourrissante et peut être préparée au Thermomix. Pour cela, mettez les ingrédients que vous souhaitez utiliser dans le bol et mixez jusqu’à ce que la pré


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