Gratin de pommes de terre et courgettes facile


Sommaire
Introduction
Ingrédients
Préparation
Cuisson
Conseils d’accompagnement
Conclusion

Introduction

Les gratins sont un classique de la cuisine familiale française. Ils sont faciles à préparer, peu coûteux et constituent toujours un excellent repas. Le gratin de pommes de terre et courgettes est l’un des gratins les plus populaires. Il est savoureux, nourrissant et peut être préparé rapidement et facilement.

Ingrédients :

– 1 kg de pommes de terre

– 1 courgette

– 1 oignon

– 1 gousse d’ail

– 100 ml de crème fraîche

– 50 g de fromage râpé

– Huile d’olive

– Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200°C.

2. Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en rondelles.

3. Lavez la courgette et coupez-la en rondelles également.

4. Épluchez et hachez l’oignon.

5. Dans un grand plat à four, versez un peu d’huile d’olive et ajoutez les pommes de terre, la courgette et l’oignon.

6. Mélangez bien et assaisonnez avec du sel et du poivre.

7. Ajoutez la crème fraîche et le fromage râpé. Mélangez à nouveau.

8. Enfournez le plat et laissez cuire pendant 30-40 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré et croustillant.

Votre gratin de pommes de terre et courgettes est maintenant prêt à être servi. Bon appétit !

Ingrédients

-2 gros ou 3 petits pommes de terre
-1 courgette
-3 cuillères à soupe de crème fraîche
-2 cuillères à soupe de fromage râpé
-1/2 cuillère à café de sel
-Poivre

Lavez les pommes de terre et la courgette. Coupez les pommes de terre en rondelles et la courgette en petits dés. Dans un plat à gratin, mettez les pommes de terre et les courgettes. Ajoutez la crème fraîche, le fromage râpé, le sel et le poivre. Mélangez bien. Enfournez le plat à gratin pendant environ 30 minutes à 200°C. Servez le gratin de pommes de terre et courgettes bien chaud.

Préparation

Ingredients :

-4 large potatoes, peeled and sliced

-2 medium courgettes, sliced

-1 onion, chopped

-3 cloves garlic, minced

-1 tbsp. olive oil

-1/2 cup grated Parmesan cheese

-Salt and pepper

Instructions :

1. Preheat oven to 400 degrees F (200 degrees C).

2. In a large roasting pan, toss together potatoes, courgettes, onion, garlic, and olive oil.

3. Roast in the oven for 30 minutes, stirring once or twice, until potatoes and courgettes are tender and lightly browned.

4. Sprinkle with Parmesan cheese, salt, and pepper, and roast for an additional 5 minutes.

5. Serve immediately.

Cuisson

La cuisson d’un gratin de pommes de terre et courgettes est relativement simple et ne prend pas beaucoup de temps. Il faut tout d’abord préchauffer le four à 200°C. Ensuite, il faut éplucher les pommes de terre et les courgettes, puis les couper en rondelles. Une fois cela fait, il faut les mettre dans un plat allant au four, puis les recouvrir de crème fraîche et de fromage râpé. Enfin, il faut mettre le plat au four et laisser cuire pendant environ 30 minutes.

Conseils d’accompagnement

Il y a quelques conseils d’accompagnement à suivre pour réussir son gratin de pommes de terre et courgettes. Tout d’abord, il faut bien choisir ses pommes de terre. En effet, il ne faut pas prendre des pommes de terre qui sont trop farineuses, car elles ne cuiront pas bien et ne seront pas aussi savoureuses. Il faut également veiller à bien les éplucher pour que le gratin ne soit pas trop sec.

Pour les courgettes, il faut les choisir bien fermes et bien vertes. Il faut également les couper en gros dés pour qu’elles cuisent bien.

Il est également important de bien assaisonner le gratin. En effet, il faut mettre un peu de sel, de poivre et de muscade pour que le gratin soit bien savoureux.

Enfin, il faut bien surveiller la cuisson du gratin. En effet, il ne faut pas le laisser trop cuire, car les pommes de terre et les courgettes vont se dessécher et le gratin sera moins bon.

Conclusion

Le gratin de pommes de terre et courgettes facile est un plat savoureux et facile à préparer. Il est idéal pour les soirées d’été ensoleillées et peut être préparé à l’avance pour un repas rapide et délicieux. Les pommes de terre et les courgettes sont cuits à la perfection dans un mélange de fromage et de crème, et servis avec une salade verte et un pain frais. C’est un plat simple et délicieux qui plaira à toute la famille.


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