Pommes de terre sarladaises facile


Sommaire
Introduction
Préparation et ingrédients
Recette
Conclusion

Introduction

Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Repos : 5 min
Total : 1 h 5 min

Pour 4 personnes

Ingrédients

– 1,5 kg de pommes de terre
– 2 oignons
– 3 gousses d’ail
– 100 g de lardons fumés
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Sel, poivre

Préparation

Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en rondelles d’un cm d’épaisseur.

Épluchez et émincez les oignons.

Épluchez et hachez les gousses d’ail.

Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y dorer les pommes de terre pendant 10 minutes en les remuant de temps en temps.

Ajoutez les oignons et les lardons fumés et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes.

Ajoutez les gousses d’ail et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes.

Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Servez chaud.

Préparation et ingrédients

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200°C.

2. Coupez les pommes de terre en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.

3. Mettez-les dans un saladier et versez-y un filet d’huile d’olive.

4. Ajoutez-y les gousses d’ail et mélangez le tout.

5. Disposez les rondelles de pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

6. Enfournez pendant 30 minutes.

Ingrédients :

– 1 kg de pommes de terre

– 1/2 litre d’huile d’olive

– 10 gousses d’ail

– Sel et poivre

Recette

Ingrédients :

-1 kg de pommes de terre
-1 oignon
-4 gousses d’ail
-1/2 bouquet de persil
-100 g de lardons fumés
-Huile d’olive
-Vinaigre balsamique
-Sel, poivre

Préparation :

1) Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).

2) Pelez et lavez vos pommes de terre, puis coupez-les en rondelles d’un cm d’épaisseur.

3) Épluchez et hachez l’oignon et l’ail.

4) Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, l’oignon, l’ail, le persil, les lardons, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.

5) Versez le tout dans un plat allant au four et enfournez pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées.

6) Servez chaud accompagné d’une salade verte.

Conclusion

La préparation des pommes de terre sarladaises est une chose relativement simple. Il vous faudra cependant un peu de patience et de dextérité pour réussir à les cuire à la perfection. Une fois que vous aurez maîtrisé la technique, vous pourrez réaliser cette recette facilement et rapidement. Les pommes de terre sarladaises sont un plat traditionnel français qui se compose de pommes de terre rissolées et de lardons frits. Ce plat est généralement accompagné de pain et de fromage.

Ingrédients :

-6 pommes de terre
-1 oignon
-200g de lardons
-huile d’olive
-sel, poivre

Préparation :

1. Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles assez fines.

2. Épluchez et hachez l’oignon.

3. Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive.

4. Ajoutez les rondelles de pommes de terre et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

5. Ajoutez les lardons et l’oignon haché.

6. Continuez la cuisson jusqu’à ce que les lardons soient cuits.

7. Salez et poivrez selon votre goût.

8. Servez chaud avec du pain et du fromage.


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